庐阳区总工会以茶为媒持续开展职工大讲堂活动

5月26日，庐阳区总工会联合庐阳区党群服务中心邀请安徽工匠获得者、安徽省仇传慧技能大师工作室首席专家、国家一级评茶师仇传慧，为辖区内职工举办一场别开生面的“茶韵飘香·恬淡生活”职工大讲堂，让职工们领略茶文化的博大精深。

“绿茶清香幽雅、清热解毒；红茶浓郁馥郁、提神醒脑；黑茶陈香浓郁、消食化积。”活动中，仇传慧向职工们介绍了不同种类茶叶的特点和功效。同时还告诉大家品茶不仅要品味茶的味道，还要感受茶的气息、口感和回甘。“品茶是一门艺术，需要用心去感受。”

精美绝伦的盖碗，古色古香的茶壶，玲珑小巧的茶杯……在茶具的“加持”下，仇传慧演示了如何优雅地品茶、煮茶和赏茶。她一边讲解茶具的使用方法，一边指导职工们摇香、倒水、品茶。少许茶叶投入加热后的盖碗轻轻摇晃，提起茶壶高冲低斟反复三次，寓意“凤凰三点头”，最后轻按碗盖将清亮澄澈的茶汤分入茶杯。

“中国是茶的故乡，茶叶在中国有着几千年的历史，中国人将茶视为一种生活的艺术，一种修身养性的方式。”活动中，仇传慧还为职工们介绍了中国茶文化的历史渊源和基本知识，详细地说明了中国茶叶的形制、汤色、叶底等多个方面特点。

讲座中，在老师的指导下，职工们将煮好的茶水倒入精美的茶杯中，使茶叶与水充分融合，现场茶香沁人心脾。大家纷纷表示，品茶让自己的压力得到缓解，回家后会尝试冲泡不同种类的茶叶，品味茶的魅力。

通过这次活动，庐阳区总工会将茶文化融入职工的精神文化生活中，不仅丰富了业余生活，同时助力中华民族优秀传统文化传承，弘扬茶文化，为茶博会热度增添一把“火”。据了解，今年，庐阳区总工会陆续开展了“工会普法大讲堂”、“职业安全大检查”、“春季健康大讲堂”等主题各异形式多样的活动，旨在全力做好职工“娘家人”，切实增强职工的安全感、获得感、幸福感。

（臧纪新）